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#ACA烘焙明星大赛#原味戚风蛋糕
森屿烘焙
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖，步骤:1.蛋黄中加糖粉、玉米油和牛奶搅拌至 2.加入过筛的低粉翻拌至无干粉 3.翻拌好的蛋黄糊备用 4.蛋白加几滴白醋分三次加入白糖打发
30分钟-1小时
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄中加糖粉、玉米油和牛奶搅拌至无油星
步骤2.
加入过筛的低粉翻拌至无干粉
步骤3.
翻拌好的蛋黄糊备用
步骤4.
蛋白加几滴白醋分三次加入白糖打发至提起打蛋器蛋白成坚挺的小角即可
步骤5.
蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀再加下一次切不可画圈搅拌以免消泡
步骤6.
翻拌好的蛋糕糊从高出倒入模具中并震去大气泡，烤箱145度预热10分钟再烤50分钟左右，出炉立刻倒扣彻底晾凉后脱模。
步骤7.
成品图
步骤8.
成品图
步骤9.
成品图
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