蟹黄蛋

7.1分

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bluebutterfly

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、胡椒、鸡精、生姜，步骤:1.准备材料，鸡蛋四个，生姜、小葱少 2.将小葱、生姜切成末，备用。 3.做调味汁，将小葱、生姜、盐、粗、 4.开始炒蛋，鸡蛋打到一个碗里，不打

10分钟以内简单咸鲜

鸡蛋 4个、葱适量、醋适量、白砂糖适量、胡椒适量、鸡精适量、盐适量、生姜 50g

步骤1.

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准备材料，鸡蛋四个，生姜、小葱少许，醋、白砂糖

步骤2.

将小葱、生姜切成末，备用。

步骤3.

做调味汁，将小葱、生姜、盐、粗、胡椒、鸡精、糖、香油放到一起搅拌均匀，调味汁就做好了。

步骤4.

开始炒蛋，鸡蛋打到一个碗里，不打散，倒入油锅。

步骤5.

炉子控制在小火，油温温的就开始用筷子扒鸡蛋。

步骤6.

鸡蛋扒到颜色黄白相间就可以关火起锅了

步骤7.

把鸡蛋扒到事先准备好的调味汁里，乘着鸡蛋的热气，将鸡蛋和调味汁搅拌均匀，这道菜就做好了。看，是不是很像蟹黄?

窍门配方

蟹黄蛋

准备材料，鸡蛋四个，生姜、小葱少许，醋、白砂糖

将小葱、生姜切成末，备用。

做调味汁，将小葱、生姜、盐、粗、胡椒、鸡精、糖、香油放到一起搅拌均匀，调味汁就做好了。

开始炒蛋，鸡蛋打到一个碗里，不打散，倒入油锅。

炉子控制在小火，油温温的就开始用筷子扒鸡蛋。

鸡蛋扒到颜色黄白相间就可以关火起锅了

把鸡蛋扒到事先准备好的调味汁里，乘着鸡蛋的热气，将鸡蛋和调味汁搅拌均匀，这道菜就做好了。看，是不是很像蟹黄?