玉米面发糕

7.5分
8人已做过
蓝悠沁雪
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、玉米面、葡萄干、红枣，步骤:1.用开水烫玉米面搅成疙瘩样， 2.稍稍放凉，不烫手时加面粉(玉米面 3.再打入鸡蛋，一点点水。 4.搅匀，不要太稀了，我弄的稀了点，
2小时以上 一般 原味

配方

8种材料
面粉 适量、玉米面 适量、葡萄干 适量、红枣 适量、酵母 适量、小苏打 适量（或者泡打粉）、鸡蛋 两个、糖 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用开水烫玉米面搅成疙瘩样，
步骤2.
稍稍放凉，不烫手时加面粉(玉米面和面粉的比例大概2比1)，酵母，白糖，小苏打或者泡打粉。
步骤3.
再打入鸡蛋，一点点水。
步骤4.
搅匀，不要太稀了，我弄的稀了点，放温暖处发酵。
步骤5.
发酵好了。
步骤6.
放入蒸锅中，冷水下锅，水开大约蒸15分钟，打开看下。
步骤7.
弄了几个馒头样。
步骤8.
蒸好了。
步骤9.
完成。

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玉米面发糕
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玉米面发糕
用开水烫玉米面搅成疙瘩样，
稍稍放凉，不烫手时加面粉(玉米面和面粉的比例大概2比1)，酵母，白糖，小苏打或者泡打粉。
再打入鸡蛋，一点点水。
搅匀，不要太稀了，我弄的稀了点，放温暖处发酵。
发酵好了。
放入蒸锅中，冷水下锅，水开大约蒸15分钟，打开看下。
弄了几个馒头样。
蒸好了。
完成。