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窍门配方

韭菜炒豆腐
准备好主料韭菜,腊肉,豆腐块
豆腐块切长条,还有韭菜,姜切片,辣椒切段,半个西红柿切丁备用。
放食用油适量,加热。
先把腊肉翻炒
放辣椒段和姜继续翻炒
加豆腐条
加韭菜和西红柿丁翻炒,放盐少量因为腊肉是咸的,最后放味精和酱油,翻炒几下就可出锅。
我炒的稍微过了下,韭菜有点嫣!?