鹌鹑蛋蒸香菇

6.5分

50人已做过

刘琳_sGaWOp

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:香菇、鹌鹑蛋、酱油、蚝油，步骤:1.材料香菇、鹌鹑蛋、葱 2.香菇清洗干净，去蒂摆碟 3.打入鹌鹑蛋 4.锅加入清水烧开、放香菇蒸15分钟

10-30分钟简单清淡

香菇 8个、鹌鹑蛋 8个、葱适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、油适量

步骤1.

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材料香菇、鹌鹑蛋、葱

步骤2.

香菇清洗干净，去蒂摆碟

步骤3.

打入鹌鹑蛋

步骤4.

锅加入清水烧开、放香菇蒸15分钟

步骤5.

碗里放入剁碎的香菇蒂、加入蚝油、酱油、盐拌匀调成汁,锅烧热放油、倒入调好的汁、慢熬2分钟

步骤6.

把汁淋在香菇上即可

挑选香菇很重要、最好挑选肉厚实、形状成碗状的新鲜香菇。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

鹌鹑蛋蒸香菇

材料香菇、鹌鹑蛋、葱

香菇清洗干净，去蒂摆碟

打入鹌鹑蛋

锅加入清水烧开、放香菇蒸15分钟

碗里放入剁碎的香菇蒂、加入蚝油、酱油、盐拌匀调成汁,锅烧热放油、倒入调好的汁、慢熬2分钟

把汁淋在香菇上即可