原味松饼

7.1分
18人已做过
冰蓝紫羽
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油，步骤:1.分蛋入无水无油盆里，蛋清一个盆、 2.蛋白中加入几滴柠檬汁、30克白砂 3.蛋白分2-3次和入面糊中、轻轻翻 4.不粘锅、小火预热后、放一勺面糊快
30分钟-1小时 一般 原味

配方

6种材料
低筋面粉 175g、鸡蛋 3个、牛奶 170g、白砂糖 30g、植物油 15g、盐 2g

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
分蛋入无水无油盆里，蛋清一个盆、蛋黄一个盆。蛋黄盆里加入170克牛奶、2克盐、15克油、混合均匀后在筛入175克低粉轻轻翻拌均匀
步骤2.
蛋白中加入几滴柠檬汁、30克白砂糖打至大弯勾
步骤3.
蛋白分2-3次和入面糊中、轻轻翻拌均匀
步骤4.
不粘锅、小火预热后、放一勺面糊快速倒下。（不可以一点一点倒、会形成一圈圈痕迹的、因面糊很容易熟…先倒的自然就熟了）
步骤5.
保持最小火，直到面糊上变成如图所示这种状态，或在这之前就有大气泡形成，并且有一部分气泡破掉
步骤6.
翻面后在煎30秒即可出锅
步骤7.
摞起来装盘、摆放水果和酸奶或淋上蜂蜜即可

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原味松饼
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原味松饼
分蛋入无水无油盆里，蛋清一个盆、蛋黄一个盆。蛋黄盆里加入170克牛奶、2克盐、15克油、混合均匀后在筛入175克低粉轻轻翻拌均匀
蛋白中加入几滴柠檬汁、30克白砂糖打至大弯勾
蛋白分2-3次和入面糊中、轻轻翻拌均匀
不粘锅、小火预热后、放一勺面糊快速倒下。（不可以一点一点倒、会形成一圈圈痕迹的、因面糊很容易熟…先倒的自然就熟了）
保持最小火，直到面糊上变成如图所示这种状态，或在这之前就有大气泡形成，并且有一部分气泡破掉
翻面后在煎30秒即可出锅
摞起来装盘、摆放水果和酸奶或淋上蜂蜜即可