卡仕达酱

6.9分

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灵泠

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:蛋黄、低筋面粉、牛奶、白砂糖，步骤:1.两个蛋黄， 2.加入白砂糖打发至颜色偏白，体积膨 3.加入过筛的低筋面粉， 4.搅拌均匀，

10-30分钟一般果味

蛋黄两个、低筋面粉 16g、白砂糖 50g、牛奶 150g

步骤1.

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两个蛋黄，

步骤2.

加入白砂糖打发至颜色偏白，体积膨胀，

步骤3.

加入过筛的低筋面粉，

步骤4.

搅拌均匀，

步骤5.

牛奶烧开，

步骤6.

倒1/3进蛋黄糊里，搅拌均匀，

步骤7.

再倒入奶锅中，小火，不停的搅拌，煮至浓稠，

步骤8.

立即把酱倒在碗里，冷却后就可以用了，

窍门配方

卡仕达酱

两个蛋黄，

加入白砂糖打发至颜色偏白，体积膨胀，

加入过筛的低筋面粉，

搅拌均匀，

牛奶烧开，

倒1/3进蛋黄糊里，搅拌均匀，

再倒入奶锅中，小火，不停的搅拌，煮至浓稠，

立即把酱倒在碗里，冷却后就可以用了，