红烧鸡翅根

8.0分
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简单是快乐的
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鸡翅根、花椒、干辣椒、生抽，步骤:1.准备材料。 2.葱姜辣椒切好备用。 3.鸡翅根洗净控水，然后每一个上划两 4.热锅凉油，放入花椒煸出香味，把花
10-30分钟 简单 辣

配方

10种材料
鸡翅根 10个、花椒 适量、姜 少许、葱 少许、干辣椒 少许、生抽 适量、老抽 适量、菜籽油 少许、料酒 少许、糖 少许

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
葱姜辣椒切好备用。
步骤3.
鸡翅根洗净控水，然后每一个上划两刀，便于入味。
步骤4.
热锅凉油，放入花椒煸出香味，把花椒捞出。
步骤5.
加入葱姜辣椒爆出香味。
步骤6.
放入鸡翅根翻炒几下，加入料酒、生抽、老抽糖。
步骤7.
加适量水，大火烧开，除去锅中浮沫。
步骤8.
转中小火烧至十二三分钟，用筷子查插一下，很容易插到底没有血水出来就熟了。再转回大火收汁。
步骤9.
最后锅底要留点浓汁，用来吃米饭，味道好极了。
步骤10.
上桌了。

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红烧鸡翅根
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红烧鸡翅根
准备材料。
葱姜辣椒切好备用。
鸡翅根洗净控水，然后每一个上划两刀，便于入味。
热锅凉油，放入花椒煸出香味，把花椒捞出。
加入葱姜辣椒爆出香味。
放入鸡翅根翻炒几下，加入料酒、生抽、老抽糖。
加适量水，大火烧开，除去锅中浮沫。
转中小火烧至十二三分钟，用筷子查插一下，很容易插到底没有血水出来就熟了。再转回大火收汁。
最后锅底要留点浓汁，用来吃米饭，味道好极了。
上桌了。