椰香西瓜凉糕

8.7分
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美女天天
时间:2小时以上，难度:一般，配方:西瓜、牛奶、椰蓉、白糖，步骤:1.食材备好。 2.取西瓜果肉200克，挑出西瓜子。 3.加入一半的牛奶打成汁。 4.加入适量白糖。
2小时以上 一般 甜

配方

5种材料
西瓜 200g、牛奶 250ml、椰蓉 10g、白糖 20g、豌豆淀粉 25g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备好。
步骤2.
取西瓜果肉200克，挑出西瓜子。
步骤3.
加入一半的牛奶打成汁。
步骤4.
加入适量白糖。
步骤5.
加入大约25克豌豆淀粉搅匀。
步骤6.
剩下的牛奶倒入锅里烧开转小火。
步骤7.
把搅好的西瓜牛奶倒入牛奶锅里，要用勺子边搅边倒。
步骤8.
小火加热不停搅拌。
步骤9.
搅拌至浓稠的糊糊即可关火。
步骤10.
保鲜盒里铺一层椰蓉。
步骤11.
做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平。
步骤12.
冷藏定型后倒出切块。
步骤13.
成品入口即化，非常好吃。

窍门

不建议用玉米淀粉，口感发粘不好吃。

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椰香西瓜凉糕
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椰香西瓜凉糕
食材备好。
取西瓜果肉200克，挑出西瓜子。
加入一半的牛奶打成汁。
加入适量白糖。
加入大约25克豌豆淀粉搅匀。
剩下的牛奶倒入锅里烧开转小火。
把搅好的西瓜牛奶倒入牛奶锅里，要用勺子边搅边倒。
小火加热不停搅拌。
搅拌至浓稠的糊糊即可关火。
保鲜盒里铺一层椰蓉。
做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平。
冷藏定型后倒出切块。
成品入口即化，非常好吃。