上汤豌豆尖

6.9分
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雨欣欣欣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:青豆、皮蛋、豌豆尖、味精，步骤:1.青豆洗干净备用。皮蛋去皮切块儿备 2.豌豆尖只留嫩叶部分，洗净备用。 3.锅里倒入清水，放入大骨汤粉和青豆 4.水煮开以后我们转中火，放入皮蛋，
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

6种材料
青豆 二勺、皮蛋 一个、豌豆尖 一把、大骨粉 1/5匙、盐 少许、味精 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青豆洗干净备用。皮蛋去皮切块儿备用。
步骤2.
豌豆尖只留嫩叶部分，洗净备用。
步骤3.
锅里倒入清水，放入大骨汤粉和青豆，大火煮。没有大骨汤粉的话用浓汤宝也可以哟。
步骤4.
水煮开以后我们转中火，放入皮蛋，把这个青豆煮耙软
步骤5.
再一次开大火，放入盐和味精煮30秒。
步骤6.
关火，放入豌豆尖闷两分钟。
步骤7.
清香美味可口。

窍门

要想这个豌豆尖的香味充分发挥出来，一定要关火以后放进去，用锅里的余温把它焖熟，这样会很清香。

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上汤豌豆尖
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上汤豌豆尖
青豆洗干净备用。皮蛋去皮切块儿备用。
豌豆尖只留嫩叶部分，洗净备用。
锅里倒入清水，放入大骨汤粉和青豆，大火煮。没有大骨汤粉的话用浓汤宝也可以哟。
水煮开以后我们转中火，放入皮蛋，把这个青豆煮耙软
再一次开大火，放入盐和味精煮30秒。
关火，放入豌豆尖闷两分钟。
清香美味可口。