天天菜谱
共12图
榄角蒸鲫鱼
8.0分
873人已做过
10分钟以内
难
家常
配方
6种材料
榄角 10个、
鲫鱼
1条、食用油 1茶匙、生抽 2茶匙、
姜
6片、葱 1根
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
鲫鱼洗净,沥干水份
步骤3.
在鱼身上划几刀
步骤4.
榄角洗净,浸泡5分钟
步骤5.
姜洗净切丝和片,葱洗净撕条
步骤6.
姜片放在碟底
步骤7.
把鲫鱼放在碟子上,鱼身铺上姜丝和榄角
步骤8.
加入适量的油调味
步骤9.
锅内烧开热水鱼放入锅内,蒸10分钟
步骤10.
鱼蒸好后,辅上葱丝
步骤11.
淋上生抽调味,即可
窍门
蒸鱼的时间看鱼的大小而定
包含此做法的食谱
姜片
姜丝
鲫鱼
鱼身
水鱼
榄角
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窍门配方
榄角蒸鲫鱼
准备好食材
鲫鱼洗净,沥干水份
在鱼身上划几刀
榄角洗净,浸泡5分钟
姜洗净切丝和片,葱洗净撕条
姜片放在碟底
把鲫鱼放在碟子上,鱼身铺上姜丝和榄角
加入适量的油调味
锅内烧开热水鱼放入锅内,蒸10分钟
鱼蒸好后,辅上葱丝
淋上生抽调味,即可