7.6分
5人已做过
共10图
【猴头菇炒牛腩】
依然美食
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:牛腩、猪油、生抽、味精，步骤:1.材料：新鲜猴头菇2个 牛肉430 2.猴头菇和甜椒洗净 ，切好备用。 3.烧好水，倒入牛肉焯水。 4.坐锅上火，倒入生姜和大蒜放入猪油
10分钟以内
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：新鲜猴头菇2个 牛肉430克 红甜椒半个 黄甜椒半个 生姜1小块 大蒜1瓣 调料：猪油半汤勺 蒸鱼鼓油1汤勺 生抽1汤勺 盐适量 味精适量
步骤2.
猴头菇和甜椒洗净 ，切好备用。
步骤3.
.烧好水，倒入牛肉焯水。
步骤4.
坐锅上火，倒入生姜和大蒜放入猪油爆香。
步骤5.
倒入猴头菇和甜椒炒软。
步骤6.
倒入牛肉翻炒
步骤7.
倒入生抽。
步骤8.
倒入蒸鱼鼓油。
步骤9.
在倒入盐和味精炒制入味。
小提示：
*有的猴头菇会苦，先泡15分钟的水在捞出洗净。、
*这一道的味道一定要很清淡，猴头菇很会吸收味道，要是不小心放多了盐那就很咸了。
*猴头菇要切大块一点，炒的时候会出水变小掉。
*它很会吸水哦，要记住挤掉水哦。
