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窍门配方

韭菜鸡蛋饺子
韭菜洗净沥干水分。
鸡蛋炒散。
待鸡蛋凉了之后和切碎的韭菜拌匀。
先加两勺花生油拌匀,再加盐,这样韭菜不容易出水。
包饺子,煮饺子。
韭菜鸡蛋饺子只要水开一分钟就可以了,包的饺子要皮薄馅多。