鲫鱼炖豆腐

7.6分
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笑笑呢
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鲫鱼、嫩豆腐、酱油、生姜，步骤:1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏，把腹腔中的黑 2.豆腐切片。 3.姜切片，干辣椒切段。 4.锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金
10-30分钟 简单 辣

配方

5种材料
鲫鱼 适量、嫩豆腐 适量、酱油 适量、生姜 适量、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲫鱼去鳞去鳃去内脏，把腹腔中的黑腹刮净，清洗干净。
步骤2.
豆腐切片。
步骤3.
姜切片，干辣椒切段。
步骤4.
锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄。
步骤5.
把鱼推至锅边，放入姜片和干辣椒煸香。
步骤6.
放入酱油。
步骤7.
放入适量的水煮十分钟。
步骤8.
水量剩三分之二时放入豆腐，放入盐调味，煮一分钟汤汁浓稠。
步骤9.
放入鸡精，关火。
步骤10.
成品。

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鲫鱼炖豆腐
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鲫鱼炖豆腐
鲫鱼去鳞去鳃去内脏，把腹腔中的黑腹刮净，清洗干净。
豆腐切片。
姜切片，干辣椒切段。
锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄。
把鱼推至锅边，放入姜片和干辣椒煸香。
放入酱油。
放入适量的水煮十分钟。
水量剩三分之二时放入豆腐，放入盐调味，煮一分钟汤汁浓稠。
放入鸡精，关火。
成品。