家常红烧带鱼

6.8分
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:带鱼、红椒、姜片、生抽，步骤:1.红椒洗净切条，葱洗净切段，蒜切片 2.带鱼洗净备用。 3.将带鱼均匀裹上面粉。 4.锅热倒入油放入带鱼中小火慢煎。
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

13种材料
带鱼 四条、红椒 半个、葱 一棵、蒜 一坨、姜片 少许、生抽 少许、老抽 少许、料酒 少许、盐 少许、鸡精 少许、胡椒粉 少许、面粉 适量、油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红椒洗净切条，葱洗净切段，蒜切片。
步骤2.
带鱼洗净备用。
步骤3.
将带鱼均匀裹上面粉。
步骤4.
锅热倒入油放入带鱼中小火慢煎。
步骤5.
煎至两面金黄色加入葱段 蒜片 姜片。
步骤6.
加入料酒 生抽 老抽 鸡精 盐 胡椒粉和少许清水。
步骤7.
大火烧开转中小火烧至汤汁变稠，留少许汤汁即可关火。
步骤8.
装盘即可食用。

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家常红烧带鱼
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家常红烧带鱼
红椒洗净切条，葱洗净切段，蒜切片。
带鱼洗净备用。
将带鱼均匀裹上面粉。
锅热倒入油放入带鱼中小火慢煎。
煎至两面金黄色加入葱段 蒜片 姜片。
加入料酒 生抽 老抽 鸡精 盐 胡椒粉和少许清水。
大火烧开转中小火烧至汤汁变稠，留少许汤汁即可关火。