茴香鸡蛋馅饼

8.2分

29人已做过

最初的最美❤

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:茴香、鸡蛋、蚝油、鸡精，步骤:1.面粉中加水，泡打粉，酵母，白糖。 2.和成面团醒发十分钟。 3.鸡蛋炒熟备用。 4.茴香洗净切碎。

30分钟-1小时简单咸香

茴香适量、鸡蛋适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量、香油适量、食用油适量、面粉 500g、泡打粉 5g、酵母 5块、白糖 10g、温水 300g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

面粉中加水，泡打粉，酵母，白糖。

步骤2.

和成面团醒发十分钟。

步骤3.

鸡蛋炒熟备用。

步骤4.

茴香洗净切碎。

步骤5.

把炒熟的鸡蛋放入茴香里加盐，鸡精，耗油，十三香，香油，食用油。

步骤6.

把馅料搅拌均匀。

步骤7.

面团不用发起来醒十分钟再次揉光滑，分成小剂子。

步骤8.

擀薄放馅像包包子一样包起来。

步骤9.

用手按扁。

步骤10.

电饼档刷油放入生饼坯。

步骤11.

煎制两面金黄即可。

步骤12.

成品图。

窍门配方

茴香鸡蛋馅饼

面粉中加水，泡打粉，酵母，白糖。

和成面团醒发十分钟。

鸡蛋炒熟备用。

茴香洗净切碎。

把炒熟的鸡蛋放入茴香里加盐，鸡精，耗油，十三香，香油，食用油。

把馅料搅拌均匀。

面团不用发起来醒十分钟再次揉光滑，分成小剂子。

擀薄放馅像包包子一样包起来。

用手按扁。

电饼档刷油放入生饼坯。

成品图。