8.2分
71人已做过
共12图
毛豆烧鱼
香香的小厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鱼尾、毛豆米、小米辣、料酒，步骤:1.大头鱼一条洗净 2.在中间切断，在鱼身上切几刀口子 3.毛豆洗净 4.调料备好
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大头鱼一条洗净
步骤2.
在中间切断，在鱼身上切几刀口子
步骤3.
毛豆洗净
步骤4.
调料备好
步骤5.
锅里放油烧热，把鱼放入煎至两面金黄
步骤6.
加入姜蒜末、辣椒过油
步骤7.
加入料酒2汤匙、生抽2汤匙、耗油2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1/2汤匙
步骤8.
加入清水烧开转中火继续烧20分钟左右
步骤9.
烧至汤汁剩三分之一时，加入适量的盐、毛豆再烧5分钟左右，最后加入糖调味
步骤10.
盛盘享用
步骤11.
很好吃，非常下饭
