#ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭

8.9分

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康妮chen

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡胸肉、米饭、洋葱、小番茄，步骤:1.鸡胸肉洗净，切小块，用盐、料酒、 2.洋葱切丁，小番茄切小片 3.红黄椒和芦笋切丁 4.平底锅烧热油，爆香洋葱丁

30分钟-1小时一般咸鲜

鸡胸肉 250克、米饭 250克、洋葱 100克、小番茄 400克、红椒 100克、黄椒 100克、芦笋 150克、盐 3克、生抽 10毫升、玉米淀粉 8克、白胡椒粉 2克、料酒 10毫升、马苏里拉奶酪丝 200克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡胸肉洗净，切小块，用盐、料酒、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟以上

步骤2.

洋葱切丁，小番茄切小片

步骤3.

红黄椒和芦笋切丁

步骤4.

平底锅烧热油，爆香洋葱丁

步骤5.

加入腌制好的鸡丁，翻炒

步骤6.

加入小番茄块，翻炒

步骤7.

盖上盖子，将鸡丁和小番茄焖煮片刻

步骤8.

放入红黄椒丁和芦笋丁，翻炒

步骤9.

放少许盐调味即可

步骤10.

在烤盘上放上米饭

步骤11.

在米饭上面放入刚刚煮好的蔬菜和鸡丁，连着汤汁一起浇在米饭上

步骤12.

铺上一层马苏里拉奶酪丝，再放些小番茄

步骤13.

烤箱200°C预热好，把烤盘放在烤箱中层，烘烤15分钟

1 所用的蔬菜可以换喜好的品种 2 烘烤的时间和温度要根据份量来调整

窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#浓情鸡肉焗饭

鸡胸肉洗净，切小块，用盐、料酒、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟以上

洋葱切丁，小番茄切小片

红黄椒和芦笋切丁

平底锅烧热油，爆香洋葱丁

加入腌制好的鸡丁，翻炒

加入小番茄块，翻炒

盖上盖子，将鸡丁和小番茄焖煮片刻

放入红黄椒丁和芦笋丁，翻炒

放少许盐调味即可

在烤盘上放上米饭

在米饭上面放入刚刚煮好的蔬菜和鸡丁，连着汤汁一起浇在米饭上

铺上一层马苏里拉奶酪丝，再放些小番茄

烤箱200°C预热好，把烤盘放在烤箱中层，烘烤15分钟