葱烧豆腐

7.6分
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私厨云邸
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:油豆腐、干辣椒、蒜苗、鸡蛋，步骤:1.准备食材。 2.将葱，红辣椒，蒜苗切小段。 3.鸡蛋1个打散。 4.平底锅放少许油，将豆腐刷上蛋液，
10分钟以内 简单 五香

配方

14种材料
油豆腐 4块、绿杭椒 2个、干辣椒 l个、蒜苗 少许、鸡蛋 1个、小葱 2根、盐 少许、白糖 少许、生抽 2勺、蚝油 半勺、鸡粉 少许、胡椒粉 少许、水淀粉 少许、食用油 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
将葱，红辣椒，蒜苗切小段。
步骤3.
鸡蛋1个打散。
步骤4.
平底锅放少许油，将豆腐刷上蛋液，放入豆腐块二而煎一下成金黄色。
步骤5.
将煎好的豆腐先盛出。
步骤6.
锅内放少许油，油热放入葱花，胡椒粉煸香。
步骤7.
加入白糖，生抽，蚝油，少许盐，适量汤烧开。
步骤8.
放入煎好的豆腐，小火烧四五分钟后，撒上辣椒丁，少许蒜苗，勾点薄芡即可。
步骤9.
盛盘。

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葱烧豆腐
准备食材。
将葱，红辣椒，蒜苗切小段。
鸡蛋1个打散。
平底锅放少许油，将豆腐刷上蛋液，放入豆腐块二而煎一下成金黄色。
将煎好的豆腐先盛出。
锅内放少许油，油热放入葱花，胡椒粉煸香。
加入白糖，生抽，蚝油，少许盐，适量汤烧开。
放入煎好的豆腐，小火烧四五分钟后，撒上辣椒丁，少许蒜苗，勾点薄芡即可。
盛盘。