天天菜谱
共12图
双色豆沙馅汤圆
8.0分
94人已做过
尔东叶
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:红豆沙、黄糯米粉、白糯米粉,步骤:1.取适量白糯米粉 2.用温水打成面疙瘩。 3.和成白面团。 4.取适量黄糯米粉,
30分钟-1小时
一般
甜
配方
4种材料
红豆沙 200g、黄糯米粉 250g、白糯米粉 250g、水 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取适量白糯米粉
步骤2.
用温水打成面疙瘩。
步骤3.
和成白面团。
步骤4.
取适量黄糯米粉,
步骤5.
用温水打成面疙瘩。
步骤6.
和成黄面团。
步骤7.
提前做好的红豆沙。
步骤8.
取适量黄糯米面团,压成圆片,作汤圆的皮,加豆沙馅。
步骤9.
包严,黄色豆沙馅汤圆就包好了。
步骤10.
取白色糯米面团压成圆片,作汤圆的皮,加豆沙馅, 包严,白色豆沙馅汤圆就包好了。
步骤11.
煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。 煮熟即可盛出享用。黄糯米粉比较粗糙,煮后看着不太光滑。口感倒是很黏的。
窍门
汤圆馅可以随意调整。
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菜谱:
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做法
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窍门配方
双色豆沙馅汤圆
取适量白糯米粉
用温水打成面疙瘩。
和成白面团。
取适量黄糯米粉,
用温水打成面疙瘩。
和成黄面团。
提前做好的红豆沙。
取适量黄糯米面团,压成圆片,作汤圆的皮,加豆沙馅。
包严,黄色豆沙馅汤圆就包好了。
取白色糯米面团压成圆片,作汤圆的皮,加豆沙馅, 包严,白色豆沙馅汤圆就包好了。
煮锅加水烧开,汤圆入锅煮。 煮熟即可盛出享用。黄糯米粉比较粗糙,煮后看着不太光滑。口感倒是很黏的。