豆沙刀切小面包

7.9分
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小耿妈妈
时间:2小时以上，难度:简单，配方:高筋粉、鸡蛋、黄油、奶粉，步骤:1.准备的原料。 2.高筋粉，鸡蛋，盐，糖，发酵粉，水 3.再加入黄油继续揉面30分钟，发酵 4.发好的面团分小块。
2小时以上 简单 甜

配方

9种材料
高筋粉 250克、鸡蛋 1只、水 130克、盐 2克、黄油 20克、糖 30克、奶粉 15克、发酵粉 3克、豆沙 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的原料。
步骤2.
高筋粉，鸡蛋，盐，糖，发酵粉，水，奶粉加一起面包机揉面30分钟。
步骤3.
再加入黄油继续揉面30分钟，发酵。
步骤4.
发好的面团分小块。
步骤5.
擀成薄点的面皮。
步骤6.
取适量的豆沙搓长条，放面皮的一边。
步骤7.
再卷起来，切小段。
步骤8.
放烤盘发酵。
步骤9.
烤箱180度预热后，再放入烤盘，上下火15分钟。
步骤10.
香甜松软的豆沙小刀切就做了。

窍门

1.烤盘上垫上油纸防粘连。 2.液体可以先留下10克左右，看面粉的吸水状况加入。

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豆沙刀切小面包
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豆沙刀切小面包
准备的原料。
高筋粉，鸡蛋，盐，糖，发酵粉，水，奶粉加一起面包机揉面30分钟。
再加入黄油继续揉面30分钟，发酵。
发好的面团分小块。
擀成薄点的面皮。
取适量的豆沙搓长条，放面皮的一边。
再卷起来，切小段。
放烤盘发酵。
烤箱180度预热后，再放入烤盘，上下火15分钟。
香甜松软的豆沙小刀切就做了。