9.6分
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南瓜花式面包
龙宝宝陈诺
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:高筋面粉、牛奶、黄油、鸡蛋，步骤:1.准备好做面包的材料和份量，南瓜泥 2.除南瓜泥以外的材料放入面包机里， 3.揉面完成，28分钟出膜 4.收圆面团，放回面包机继续发酵
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好做面包的材料和份量，南瓜泥是提前加油加糖炒过的
步骤2.
除南瓜泥以外的材料放入面包机里，选择甜面包程序
步骤3.
揉面完成，28分钟出膜
步骤4.
收圆面团，放回面包机继续发酵
步骤5.
发酵完成，大概是发大2倍的样子
步骤6.
取出面团轻压排气，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，整形过程中面包机按暂停，中途启动后再次按暂停
步骤7.
把面团擀成大的长方形
步骤8.
面皮翻面，抹上南瓜泥
步骤9.
面皮从上往下卷起来
步骤10.
面团收口捏紧朝下
步骤11.
把面团分成14个小份
步骤12.
先放入5个面团到面包桶底层
步骤13.
面包桶中间一层放4个面团
步骤14.
面包桶最上面一层再次放5个面团
步骤15.
整形好的面团放回面包机继续发酵，如果面包没有发酵到理想位置，可以轻按暂停键延长发酵时间，每次十分钟
步骤16.
面团发酵到面包桶的8分满就可以烘烤了，默认烘烤中色，时间32分钟
步骤17.
面包烤熟后立即从面包机里取出
步骤18.
加了南瓜泥的面包口感更丰富
1.面团整形过程中面包机按暂停，中途启动后再次按暂停
2.面团发酵到面包桶的8分满就可以烘烤了，如果面包没有发酵到理想位置，可以轻按暂停键延长发酵时间，每次十分钟
3.面包机烘烤默认选择中色
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