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炝拌藕片
靖丰小厨
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:莲藕、干辣椒、花椒、生抽，步骤:1.莲藕去皮，洗净切薄片 2.切好的藕片入热水汆1分钟 3.捞出藕片入冰水静置 4.干辣椒撕成段（不能吃辣的盆友可以
10分钟以内
简单
麻辣
步骤1.
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莲藕去皮，洗净切薄片
步骤2.
切好的藕片入热水汆1分钟
步骤3.
捞出藕片入冰水静置
步骤4.
干辣椒撕成段（不能吃辣的盆友可以少放，或者只取辣椒籽来用）
步骤5.
热锅起油，小火将花椒和干辣椒煎出香味
步骤6.
将煎好的油辣子和藕片混合，加生抽和盐拌匀，装盘撒上芝麻和葱花即可
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