香菇蛋花汤

6.1分

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一般

鸡蛋 1个、香菇 4朵、盐适量、耗油适量、大蒜 4瓣、花生油适量、胡椒适量盐

步骤1.

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手头食材有香菇鸡蛋，于是想到做个香菇蛋花汤。

步骤2.

香菇去蒂切片备用，大蒜切片备用，鸡蛋搅拌均匀备用。

步骤3.

锅中放少许花生油烧至7成热，大蒜入锅爆香，加少许耗油略炒一下，倒入香菇煸炒几下，加水适量，依次放入食盐、胡椒粉，待水烧开，将鸡蛋液倒入汤中，再起一滚头即可盛碗。

步骤4.

做好的效果图，手机不咋地，拍的不好哈。

包含此做法的食谱

香菇胡椒粉花生油鸡蛋液用鸡蛋蛋花汤花生

窍门配方

香菇蛋花汤

手头食材有香菇鸡蛋，于是想到做个香菇蛋花汤。

香菇去蒂切片备用，大蒜切片备用，鸡蛋搅拌均匀备用。

锅中放少许花生油烧至7成热，大蒜入锅爆香，加少许耗油略炒一下，倒入香菇煸炒几下，加水适量，依次放入食盐、胡椒粉，待水烧开，将鸡蛋液倒入汤中，再起一滚头即可盛碗。

做好的效果图，手机不咋地，拍的不好哈。