天天菜谱
共10图
红烧茄子
7.3分
78人已做过
一般
配方
6种材料
茄子
2个、盐 适量、油 适量、生抽 适量、
白糖
适量、
面粉
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蒜剁碎
步骤2.
碗内倒入适量白糖
步骤3.
倒入适量生抽搅拌均匀
步骤4.
把蒜倒入碗内
步骤5.
在碗汁内加入适量面粉,搅拌均匀
步骤6.
锅内入油
步骤7.
茄子洗净,切块,倒入锅中,将茄子煎至两面金黄
步骤8.
倒入碗汁,翻炒
步骤9.
装盘即可
窍门
选用新鲜茄子
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菜谱:
300
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0
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做法
包含此做法的食谱
茄子
生抽
白糖
搅拌
面粉
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窍门配方
红烧茄子
将蒜剁碎
碗内倒入适量白糖
倒入适量生抽搅拌均匀
把蒜倒入碗内
在碗汁内加入适量面粉,搅拌均匀
锅内入油
茄子洗净,切块,倒入锅中,将茄子煎至两面金黄
倒入碗汁,翻炒
装盘即可