舌尖上的中国2---油爆河虾

7.8分
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可儿呐
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:河虾、生抽、姜片、蒜片，步骤:1.选用新鲜的河虾。 2.把河虾洗净沥干水。析 3.锅内放多些油。最好能淹没河虾。 4.热油后再放河虾，用大火炸。
10-30分钟 简单 原味

配方

6种材料
河虾 适量、盐 适量、生抽 适量、姜片 适量、蒜片 适量、葱段 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选用新鲜的河虾。
步骤2.
把河虾洗净沥干水。析
步骤3.
锅内放多些油。最好能淹没河虾。
步骤4.
热油后再放河虾，用大火炸。
步骤5.
火候很重要的，听到唧唧声就可以。
步骤6.
大概是5分钟吧。就可以出油锅。
步骤7.
切好姜片，蒜片和葱段。
步骤8.
锅内的油倒出，只剩一点点爆香姜片，蒜片和葱段。
步骤9.
加入油爆好的河虾炒一下。
步骤10.
最后加入盐和生抽翻炒下即可出锅。

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舌尖上的中国2---油爆河虾
选用新鲜的河虾。
把河虾洗净沥干水。析
锅内放多些油。最好能淹没河虾。
热油后再放河虾，用大火炸。
火候很重要的，听到唧唧声就可以。
大概是5分钟吧。就可以出油锅。
切好姜片，蒜片和葱段。
锅内的油倒出，只剩一点点爆香姜片，蒜片和葱段。
加入油爆好的河虾炒一下。
最后加入盐和生抽翻炒下即可出锅。