旺福卡通馒头

7.5分
85人已做过
暮色影子
时间:2小时以上，难度:一般，配方:高筋粉、红曲粉、可可粉、酵母粉，步骤:1.用温水把酵母粉泡开，倒在面盆里拌 2.取出发酵好的面团，放在案板上，加 3.取一团面大约比例是3，7吧。小面 4.大面团捏出狗狗的身子形状，尾巴一
2小时以上 一般 咸鲜

配方

4种材料
高筋粉 300g、酵母粉 4g、红曲粉 适量、可可粉 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用温水把酵母粉泡开，倒在面盆里拌到无干粉，揉合光滑，放温暖处密封发酵大约120分钟左右，现在气温低。这是发酵好的面团
步骤2.
取出发酵好的面团，放在案板上，加干面粉揉几次。然后在松弛10分钟左右
步骤3.
取一团面大约比例是3，7吧。小面团的是狗头，大面团是狗身体。
步骤4.
大面团捏出狗狗的身子形状，尾巴一定要小哦
步骤5.
狗狗的头部轮廓
步骤6.
红曲粉揉一点点的彩色面做耳朵。沾点水组合三个部位。耳朵只要粘上边就好。
步骤7.
用可可面，做出眼睛和鼻子的装饰
步骤8.
这个狗狗的做法是相同的，眼睛和鼻子用红色的，耳朵用可可的颜色，很简单的卡通狗狗完成了。大火蒸15分钟。
步骤9.
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窍门

这个季节发面比较慢了，如果遇到面，有酸味就放一点苏打粉揉几次就好了

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用温水把酵母粉泡开，倒在面盆里拌到无干粉，揉合光滑，放温暖处密封发酵大约120分钟左右，现在气温低。这是发酵好的面团
取出发酵好的面团，放在案板上，加干面粉揉几次。然后在松弛10分钟左右
取一团面大约比例是3，7吧。小面团的是狗头，大面团是狗身体。
大面团捏出狗狗的身子形状，尾巴一定要小哦
狗狗的头部轮廓
红曲粉揉一点点的彩色面做耳朵。沾点水组合三个部位。耳朵只要粘上边就好。
用可可面，做出眼睛和鼻子的装饰
这个狗狗的做法是相同的，眼睛和鼻子用红色的，耳朵用可可的颜色，很简单的卡通狗狗完成了。大火蒸15分钟。
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