干锅千叶豆腐

9.4分
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乐食记
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:洋葱、青椒、红椒、五花肉，步骤:1.准备好食材。 2.豆腐切片。 3.青、红椒切丝。 4.洋葱切丝。
30分钟-1小时 一般 辣

配方

14种材料
千叶豆腐 400克、洋葱 1个、青椒 1个、红椒 1个、五花肉 1小块、黑木耳 适量、郫县豆瓣酱 1勺、生抽 1勺、白砂糖 适量、油 适量、料酒 适量、盐 少许、老姜 适量、大蒜 适量

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
豆腐切片。
步骤3.
青、红椒切丝。
步骤4.
洋葱切丝。
步骤5.
五花肉切薄片。
步骤6.
姜、蒜准备好。
步骤7.
五花肉先用料酒和盐腌一下。
步骤8.
锅中放适量油。
步骤9.
放入五花肉煸炒一下，盛出。
步骤10.
锅中留底油放入姜蒜爆香。
步骤11.
加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
步骤12.
放入千叶豆腐翻炒均匀。
步骤13.
放入黑木耳、青、红椒翻炒均匀至断生。
步骤14.
再放入五花肉翻炒均匀后加入生抽、糖和适量水调味。
步骤15.
放入铺了洋葱的酒精煲中。
步骤16.
点上火就可以开吃了。
步骤17.
越吃越有味的千叶豆腐。

窍门

煸炒五花肉的时候油不用放很多，酱料可以根据自已喜欢的口味选择。

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干锅千叶豆腐
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干锅千叶豆腐
准备好食材。
豆腐切片。
青、红椒切丝。
洋葱切丝。
五花肉切薄片。
姜、蒜准备好。
五花肉先用料酒和盐腌一下。
锅中放适量油。
放入五花肉煸炒一下，盛出。
锅中留底油放入姜蒜爆香。
加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
放入千叶豆腐翻炒均匀。
放入黑木耳、青、红椒翻炒均匀至断生。
再放入五花肉翻炒均匀后加入生抽、糖和适量水调味。
放入铺了洋葱的酒精煲中。
点上火就可以开吃了。
越吃越有味的千叶豆腐。