核桃可可曲奇

8.6分
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冬季心情
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、可可粉、黄油、白糖，步骤:1.备好各种原料：核桃（炒熟的）、白 2.黄油先软化，再用手动打蛋器搅打至 3.加入白糖，继续搅打均匀。 4.鸡蛋打散，分两次加入蛋液，搅打，
30分钟-1小时 一般 甜

配方

7种材料
面粉 100克、可可粉 10克、黄油 42克、白糖 35克、鸡蛋 25克、泡打粉 2克、核桃 15克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好各种原料：核桃（炒熟的）、白糖、黄油、面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉。
步骤2.
黄油先软化，再用手动打蛋器搅打至顺滑。
步骤3.
加入白糖，继续搅打均匀。
步骤4.
鸡蛋打散，分两次加入蛋液，搅打，不要有油水分离的现象。
步骤5.
将可可粉、面粉和泡打粉混合。
步骤6.
过筛后倒入黄油中。
步骤7.
刮刀用边压边拌的方式进行混合，无干粉即可。
步骤8.
取15克左右的面团揉成小球。
步骤9.
再压扁后放入烤盘中，每个面团之间要留有空隙，我做了15个小面团。
步骤10.
将核桃掰成小块，按压在小面团上。烤箱预热180度。
步骤11.
预热完成后，将烤盘放入烤箱中层，15分钟左右成熟取出。
步骤12.
成品。

窍门

核桃也可以换成其他的坚果，炒熟后再烤会更好吃。我用了10克的可可粉，颜色就已经很好了，可可粉多了，会有苦的味道。

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核桃可可曲奇
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核桃可可曲奇
备好各种原料：核桃（炒熟的）、白糖、黄油、面粉、可可粉、鸡蛋、泡打粉。
黄油先软化，再用手动打蛋器搅打至顺滑。
加入白糖，继续搅打均匀。
鸡蛋打散，分两次加入蛋液，搅打，不要有油水分离的现象。
将可可粉、面粉和泡打粉混合。
过筛后倒入黄油中。
刮刀用边压边拌的方式进行混合，无干粉即可。
取15克左右的面团揉成小球。
再压扁后放入烤盘中，每个面团之间要留有空隙，我做了15个小面团。
将核桃掰成小块，按压在小面团上。烤箱预热180度。
预热完成后，将烤盘放入烤箱中层，15分钟左右成熟取出。
成品。