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窍门配方

扬州炒饭
准备食材:虾仁和葱花,剩米饭,金锣火腿肠,鸡蛋。
起锅烧油。
油温六成开倒入鸡蛋,炒出蛋饼。
加入虾仁煸炒。
加入火腿肠、葱花和半勺食盐煸炒。
倒入剩米饭翻炒。
关火出锅,盛入碗中,开动。