干锅耗儿鱼

7.8分

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木木偶o

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:耗儿鱼、干辣椒、姜片、蒜片，步骤:1.大耗儿鱼一条 2.土豆炸好 3.配菜如图改刀备用（配菜可根据自己 4.油锅下青花椒爆出香味

10-30分钟简单五香

耗儿鱼适量、青花椒适量、干辣椒适量、姜片适量、蒜片适量、豆瓣适量、香辣酱适量、葱节适量、老抽适量、盐适量、青花椒油适量、五香粉适量、芹菜适量、青椒适量、红椒适量、豆筋适量、炸土豆条适量、麻花适量、洋葱适量

步骤1.

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大耗儿鱼一条

步骤2.

土豆炸好

步骤3.

配菜如图改刀备用（配菜可根据自己喜好变换）

步骤4.

油锅下青花椒爆出香味

步骤5.

接着下，干辣椒姜蒜片

步骤6.

下豆瓣，香辣酱

步骤7.

加入清水，水开后放入耗儿鱼！加老抽、五香粉，大火煮开，小火慢煮

步骤8.

水快干时候加入洋葱、芹菜、青红辣椒炒均匀至水干

步骤9.

关火，放入炸好的薯条、麻花、淋入青花椒油！

步骤10.

装盘！

这儿用的西芹是家里剩下的芹菜西芹都不会影响这道菜滴味道！耗儿鱼大小随自己喜欢！

窍门配方

干锅耗儿鱼

大耗儿鱼一条

土豆炸好

配菜如图改刀备用（配菜可根据自己喜好变换）

油锅下青花椒爆出香味

接着下，干辣椒姜蒜片

下豆瓣，香辣酱

加入清水，水开后放入耗儿鱼！加老抽、五香粉，大火煮开，小火慢煮

水快干时候加入洋葱、芹菜、青红辣椒炒均匀至水干

关火，放入炸好的薯条、麻花、淋入青花椒油！

装盘！