天天菜谱
共19图
糖醋手撕莲白
9.3分
95人已做过
木木夕酉星
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:莲白、甜椒、鸡精、淀粉,步骤:1.食材如图。 2.莲白撕成块。 3.泡盐水十分钟,然后冲洗干净沥水。 4.甜椒切丝。
10分钟以内
一般
酸甜
配方
8种材料
莲白
1个、
甜椒
1/4个、盐 少许、
糖
少许、
醋
少许、
鸡精
少许、
淀粉
少许、食用油 适量
做法
18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材如图。
步骤2.
莲白撕成块。
步骤3.
泡盐水十分钟,然后冲洗干净沥水。
步骤4.
甜椒切丝。
步骤5.
取一小碗,放少许白糖。
步骤6.
倒少许醋。
步骤7.
放少许淀粉。
步骤8.
倒少许鸡精。
步骤9.
倒入适量的清水。
步骤10.
搅拌均匀。
步骤11.
热锅放入适量的食用油,油熟放入甜椒丝翻炒。
步骤12.
倒入莲白翻炒。
步骤13.
翻炒一分钟。
步骤14.
放少许盐。
步骤15.
翻炒一分钟,莲白变软。
步骤16.
倒入芡汁儿。
步骤17.
大火收汁儿即可。
步骤18.
出锅装盘。
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菜谱:
84
热度:
0
做法
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窍门配方
糖醋手撕莲白
食材如图。
莲白撕成块。
泡盐水十分钟,然后冲洗干净沥水。
甜椒切丝。
取一小碗,放少许白糖。
倒少许醋。
放少许淀粉。
倒少许鸡精。
倒入适量的清水。
搅拌均匀。
热锅放入适量的食用油,油熟放入甜椒丝翻炒。
倒入莲白翻炒。
翻炒一分钟。
放少许盐。
翻炒一分钟,莲白变软。
倒入芡汁儿。
大火收汁儿即可。
出锅装盘。