牛肉兜汤

6.7分
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寒飘
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:牛肉、生姜、薯粉，步骤:1.准备牛肉和生姜。 2.牛肉切薄片，用少量料酒+盐+鸡精 3.生姜切小片，放进冷水里煮。 4.煮到水开后，把牛肉放进去，一片一
10-30分钟 一般 清淡

配方

3种材料
牛肉 适量、生姜 适量、薯粉 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备牛肉和生姜。
步骤2.
牛肉切薄片，用少量料酒+盐+鸡精+胡椒粉+薯粉+香油腌制。
步骤3.
生姜切小片，放进冷水里煮。
步骤4.
煮到水开后，把牛肉放进去，一片一片地放进去。
步骤5.
大概煮10分钟左右。
步骤6.
加盐和鸡精调味，最后用少许的薯粉+小半碗清水混合成水淀粉，倒进汤里勾芡一下，让汤汁浓稠，撒上少许葱花即可出锅。
步骤7.
热腾腾的牛肉兜汤就做好了。

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牛肉兜汤
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牛肉兜汤
准备牛肉和生姜。
牛肉切薄片，用少量料酒+盐+鸡精+胡椒粉+薯粉+香油腌制。
生姜切小片，放进冷水里煮。
煮到水开后，把牛肉放进去，一片一片地放进去。
大概煮10分钟左右。
加盐和鸡精调味，最后用少许的薯粉+小半碗清水混合成水淀粉，倒进汤里勾芡一下，让汤汁浓稠，撒上少许葱花即可出锅。
热腾腾的牛肉兜汤就做好了。