纸杯小蛋糕

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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、白糖、玉米油、低筋面粉，步骤:1.四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在 2.蛋黄中加入十克糖，搅打制如图形状 3.加入40克牛奶 和30克玉米油搅 4.加入40克低筋面粉过筛，翻拌均匀
30分钟-1小时 一般 甜

配方

4种材料
鸡蛋 4个、白糖 40g、玉米油 30g、低筋面粉 40g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个容器中。
步骤2.
蛋黄中加入十克糖，搅打制如图形状。
步骤3.
加入40克牛奶 和30克玉米油搅打均匀。
步骤4.
加入40克低筋面粉过筛，翻拌均匀。
步骤5.
蛋清中加入40克白糖。
步骤6.
用电动打蛋器打发，如图提起打蛋器有小尖角即可。
步骤7.
把三分之一打发好的蛋清打入蛋黄糊中翻拌均匀，把剩余的蛋清都加入蛋黄糊中，再次翻拌均匀。
步骤8.
把调好的糊放入纸杯八分满，放烤箱上下火180°烤二十分钟。
步骤9.
烤好的小蛋糕。

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纸杯小蛋糕
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纸杯小蛋糕
四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个容器中。
蛋黄中加入十克糖，搅打制如图形状。
加入40克牛奶 和30克玉米油搅打均匀。
加入40克低筋面粉过筛，翻拌均匀。
蛋清中加入40克白糖。
用电动打蛋器打发，如图提起打蛋器有小尖角即可。
把三分之一打发好的蛋清打入蛋黄糊中翻拌均匀，把剩余的蛋清都加入蛋黄糊中，再次翻拌均匀。
把调好的糊放入纸杯八分满，放烤箱上下火180°烤二十分钟。
烤好的小蛋糕。