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窍门配方

凉拌木耳金针菇
准备八朵木耳1袋
用凉水泡发
金针菇切去根部洗净
锅中烧开水,将木耳和金针菇焯烫一下捞出,白开水过凉后控去水分
将两种食材放入大碗,放上香菜段,加入生抽、甜醋、味精、香油、芥末油和盐拌匀即可
拌好了,木耳肉厚爽脆
可以开吃了