【广东】海底椰瘦肉汤

7.7分
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可可美厨
时间:2小时以上，难度:简单，配方:川贝、南北杏、清水、姜片，步骤:1.准备食材：猪瘦肉、海底椰、南北杏 2.除猪瘦肉和姜片外，其他药材洗净泡 3.猪瘦肉洗净切块，姜切片。 4.煲一锅水，将切好的猪瘦肉放入开水
2小时以上 简单 清淡

配方

8种材料
海底椰干片 3g、瘦猪肉 450g、川贝 5g、南北杏 15g、清水 适量、姜片 3块、无花果干 6颗、盐 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：猪瘦肉、海底椰、南北杏、川贝、无花果、姜片
步骤2.
除猪瘦肉和姜片外，其他药材洗净泡水10分钟，过后捞起备用。
步骤3.
猪瘦肉洗净切块，姜切片。
步骤4.
煲一锅水，将切好的猪瘦肉放入开水里出水。
步骤5.
如图所示捞起猪瘦肉
步骤6.
洗净猪瘦肉并沥干水分。
步骤7.
把所有食材放入汤锅里，加入清水。
步骤8.
盖上锅盖大火煮沸转小火煮两个小时。
步骤9.
煲好加入适量的盐调味就完成了一煲美味养生的好汤水了。

窍门

猪肉煲汤前一定要出水并洗净，这样就可以把猪肉里的血水弄干净，煲出来的汤会很清并且没有异味。

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【广东】海底椰瘦肉汤
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【广东】海底椰瘦肉汤
准备食材：猪瘦肉、海底椰、南北杏、川贝、无花果、姜片
除猪瘦肉和姜片外，其他药材洗净泡水10分钟，过后捞起备用。
猪瘦肉洗净切块，姜切片。
煲一锅水，将切好的猪瘦肉放入开水里出水。
如图所示捞起猪瘦肉
洗净猪瘦肉并沥干水分。
把所有食材放入汤锅里，加入清水。
盖上锅盖大火煮沸转小火煮两个小时。
煲好加入适量的盐调味就完成了一煲美味养生的好汤水了。