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【四川】蒜苗回锅肉
O西葫芦O
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蒜苗、猪肉、大葱、花椒，步骤:1.锅中加水，下猪肉和葱、姜、花椒。 2.晾凉切片 3.蒜苗清洗干净 4.斜切段
30分钟-1小时
简单
麻辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅中加水，下猪肉和葱、姜、花椒。将猪肉煮熟
步骤2.
晾凉切片
步骤3.
蒜苗清洗干净
步骤4.
斜切段
步骤5.
准备豆豉
步骤6.
锅中油烧热。放入猪肉，炒至出油
步骤7.
放入豆豉和豆瓣酱，放入少许酱油，翻炒均匀
步骤8.
将蒜苗根部放入锅中，稍微炒软一点
步骤9.
然后将蒜苗放入锅中，炒至断生
步骤10.
起锅前放入白糖，炒匀即可
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