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窍门配方

素炒三丝
食材去皮,洗净。
切成细丝,土豆丝用清水泡上,除去淀粉,捞出,控去水份。
少许葱末。
底锅放油。
温油后放入葱末炝锅。
放入土豆丝煸炒。
放入胡萝卜丝继续煸炒。
炒软后放入青椒丝继续煸炒。
放入盐,少许生抽(也可以不放生抽,保持色彩的清淡)。
出锅啦!
搭配米饭,稀粥,馒头,面条,清淡营养又美味!