咖喱土豆鸡块

8.4分

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凯莉妈妈

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡腿、咖喱酱、料酒、黑胡椒，步骤:1.准备材料 2.分离鸡腿骨肉 3.鸡腿肉切块用1勺盐，1勺料酒，少 4.蔬菜切块备用

30分钟-1小时一般辣

鸡腿 3个、咖喱酱 35克、盐少许、料酒 3勺、黑胡椒少许、土豆半个、胡箩卜 1根、洋葱半个

步骤1.

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准备材料

步骤2.

分离鸡腿骨肉

步骤3.

鸡腿肉切块用1勺盐，1勺料酒，少许黑胡椒腌制十五分钟

步骤4.

蔬菜切块备用

步骤5.

热锅下油

步骤6.

倒入鸡肉块翻炒

步骤7.

待鸡肉炒至金黄色，倒入蔬菜，翻炒～

步骤8.

倒入料酒，继续翻炒～

步骤9.

倒入热开水，量与鸡肉齐平即可～

步骤10.

倒入咖喱酱，稍微搅拌一下

步骤11.

盖锅盖，小火炖十分钟！

步骤12.

倒入青豆，再烧三分钟，即可出锅

1.咖喱酱已经是调好味的，偏咸，所以烧菜的过程不需要再加盐。 2.鸡肉已经很鲜美了，所以不需要再加鸡精或味精了。 3.汤汁留存多少可以随自己喜欢，个人觉得不要完全收干为好，留一点可以拌饭吃。

窍门配方

咖喱土豆鸡块

准备材料

分离鸡腿骨肉

鸡腿肉切块用1勺盐，1勺料酒，少许黑胡椒腌制十五分钟

蔬菜切块备用

热锅下油

倒入鸡肉块翻炒

待鸡肉炒至金黄色，倒入蔬菜，翻炒～

倒入料酒，继续翻炒～

倒入热开水，量与鸡肉齐平即可～

倒入咖喱酱，稍微搅拌一下

盖锅盖，小火炖十分钟！

倒入青豆，再烧三分钟，即可出锅