清蒸石干鱼

6.9分
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爱烹饪D馋猫
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:辣椒、生抽、石干鱼，步骤:1.葱切丝部分切长段，姜切片和丝，辣 2.鱼处理好沥干水再撒上盐腌10分钟 3.水开后入锅蒸。 4.大火蒸6分钟，鱼不大蒸几分钟就可
10分钟以内 简单 原味

配方

6种材料
石干鱼 8条、葱 1棵、姜 适量、辣椒 适量、盐 适量、生抽 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
葱切丝部分切长段，姜切片和丝，辣椒切丝。
步骤2.
鱼处理好沥干水再撒上盐腌10分钟左右，然后摆上姜片跟葱段。
步骤3.
水开后入锅蒸。
步骤4.
大火蒸6分钟，鱼不大蒸几分钟就可以一条约33克左右。
步骤5.
把姜片和葱段去除重新放上三丝。
步骤6.
淋上热油逼岀香味。
步骤7.
淋油后再在边沿倒入生抽，鱼肉细腻嫩滑。

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清蒸石干鱼
葱切丝部分切长段，姜切片和丝，辣椒切丝。
鱼处理好沥干水再撒上盐腌10分钟左右，然后摆上姜片跟葱段。
水开后入锅蒸。
大火蒸6分钟，鱼不大蒸几分钟就可以一条约33克左右。
把姜片和葱段去除重新放上三丝。
淋上热油逼岀香味。
淋油后再在边沿倒入生抽，鱼肉细腻嫩滑。