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窍门配方

卤肉排骨饭
排骨切块。
五花肉切条。
锅中热油下入提前切好的洋葱。
炒制变色盛出备用。
锅中不放油下入五花肉煸炒。
五花肉炒制金黄下入排骨。
生抽 老抽 料酒 姜 盐下入洋葱。
翻炒均匀。
加入适量清水。
加入提前煮好的鸡蛋,小火煮一个小时即可。
米饭 排骨汤卤蛋 胡萝卜 摆在盘子里。
把肉和汤浇在米饭上。