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窍门配方

清蒸大闸蟹
主要的材料就是大闸蟹,用牙刷清洗干净
锅里加适量的开水,放大闸蟹,要隔水蒸
准备一个碗,放入大蒜丁,姜片,倒入4勺的醋,1.5勺的生抽,放一点白糖,再倒入一点的芝麻油搅拌均匀
大闸蟹蒸个8-10分钟就可出锅,时间的长短按大闸蟹的大小控制