清蒸大闸蟹

6.7分
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小耿妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:大闸蟹、生姜，步骤:1.准备的原料。 2.蒸之前先把大闸蟹加淡盐水养上半小 3.生姜剁碎。 4.加入适量的醋，微波炉大火转10秒
30分钟-1小时 简单 原味

配方

4种材料
大闸蟹 3只、生姜 适量、醋 适量、盐 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的原料。
步骤2.
蒸之前先把大闸蟹加淡盐水养上半小时。
步骤3.
生姜剁碎。
步骤4.
加入适量的醋，微波炉大火转10秒。
步骤5.
养好的大闸蟹再用刷子刷干净。
步骤6.
处理干净的蟹装进蒸笼，开水锅里大火蒸20分钟左右。
步骤7.
吃时蘸上姜醋汁就可以。

窍门

1.蟹比较寒凉，一次不宜多吃。 2蘸醋姜汁不但可以去腥还可以驱寒。

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清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹
准备的原料。
蒸之前先把大闸蟹加淡盐水养上半小时。
生姜剁碎。
加入适量的醋，微波炉大火转10秒。
养好的大闸蟹再用刷子刷干净。
处理干净的蟹装进蒸笼，开水锅里大火蒸20分钟左右。
吃时蘸上姜醋汁就可以。