蚂蚁上树

8.4分
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给宝贝做的饭
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:粉丝、老抽、鸡精、白糖，步骤:1.粉丝用冷水泡20分钟。 2.葱姜切末 3.热锅凉油，下入五花肉丁炒至变色。 4.加入葱姜末炒出香味。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

11种材料
粉丝 适量、五花肉碎丁 适量、郫县豆瓣酱 适量、老抽 适量、盐 适量、鸡精 适量、白糖 适量、料酒 适量、葱 适量、香葱 适量、姜 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用冷水泡20分钟。
步骤2.
葱姜切末
步骤3.
热锅凉油，下入五花肉丁炒至变色。
步骤4.
加入葱姜末炒出香味。
步骤5.
下入郫县豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。
步骤6.
烹入料酒，加入适量水烧开，放入盐（酌情放）、白糖、鸡精、老抽定好味。
步骤7.
加入泡好的粉丝煮两分钟。
步骤8.
用大火收汁。
步骤9.
撒上香葱即可
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
步骤12.
成品图

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粉丝用冷水泡20分钟。
葱姜切末
热锅凉油，下入五花肉丁炒至变色。
加入葱姜末炒出香味。
下入郫县豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。
烹入料酒，加入适量水烧开，放入盐（酌情放）、白糖、鸡精、老抽定好味。
加入泡好的粉丝煮两分钟。
用大火收汁。
撒上香葱即可
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