天天菜谱
共16图
榆钱馒头
9.1分
48人已做过
不做妖精好多年
时间:2小时以上,难度:简单,配方:榆钱、面粉、温水、酵母,步骤:1.榆钱。 2.摘好。 3.反复淘洗干净。 4.取酵母。
2小时以上
简单
清淡
配方
5种材料
榆钱
200克、
面粉
500克、
温水
200克、
酵母
2克、
白糖
20克
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
榆钱。
步骤2.
摘好。
步骤3.
反复淘洗干净。
步骤4.
取酵母。
步骤5.
放温水和白糖。
步骤6.
搅拌至酵母和白糖溶化。
步骤7.
放面粉和洗好的榆钱。
步骤8.
揉成面团,放温暖处醒发。
步骤9.
醒好的面团,取出来,揉光排气。
步骤10.
分成12个剂子。
步骤11.
揉成圆馒头。
步骤12.
放蒸锅,二次醒发。
步骤13.
醒好的馒头,开锅后蒸20分钟关火,焖5~10分钟。
步骤14.
蒸好的热气腾腾的馒头。
步骤15.
成品。
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菜谱:
162
热度:
89
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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窍门配方
榆钱馒头
榆钱。
摘好。
反复淘洗干净。
取酵母。
放温水和白糖。
搅拌至酵母和白糖溶化。
放面粉和洗好的榆钱。
揉成面团,放温暖处醒发。
醒好的面团,取出来,揉光排气。
分成12个剂子。
揉成圆馒头。
放蒸锅,二次醒发。
醒好的馒头,开锅后蒸20分钟关火,焖5~10分钟。
蒸好的热气腾腾的馒头。
成品。