菜盒子

9.7分
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四月豆
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:饺子皮、猪肉、胡萝卜、酱油，步骤:1.自己种的胡萝卜，样子有点丑哈，现 2.材料洗干净切小块，猪肉也切小块。 3.把猪肉放入绞肉机。 4.按下七秒即可，十秒就烂成泥了。喜
30分钟-1小时 简单 原味

配方

8种材料
饺子皮 250g、猪肉 300g、胡萝卜 200g、葱 两根、酱油 适量、胡椒粉 适量、姜 适量、蒜头 适量

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
自己种的胡萝卜，样子有点丑哈，现成的饺子皮，新鲜五花肉。
步骤2.
材料洗干净切小块，猪肉也切小块。猪肉放酱油和胡椒粉搅拌均匀。
步骤3.
把猪肉放入绞肉机。
步骤4.
按下七秒即可，十秒就烂成泥了。喜欢颗粒感的可以用刀手工剁。
步骤5.
我家老人孩子吃，我打得比较烂。
步骤6.
胡萝卜也同样用碎肉机碎几秒。
步骤7.
把打碎的原材放一盘里。
步骤8.
打入一个鸡蛋，用筷子顺方向搅拌两分钟。
步骤9.
放少许盐和香油调味！
步骤10.
把馅放饺子皮中间，然后盖上一片饺子皮。
步骤11.
用手捏住两层饺子皮边缘，外里折，锁边。
步骤12.
依次反复操作，很快做好一盘。
步骤13.
油热后放入菜盒子，小火慢煎
步骤14.
煎一会儿就该给菜盒子翻翻身了。
步骤15.
反复给菜盒子翻身，慢慢加油，把里面猪肉煎熟。
步骤16.
煎一次大概四分钟，好了，又香又脆。
步骤17.
成品。
步骤18.
还可以做成其他形状，比如饺子形。

窍门

1、油一边煎一边添加，看到油少了再加，太多饺子皮容易起泡。 2、一定要小火慢煎，保证里面肉熟透。

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自己种的胡萝卜，样子有点丑哈，现成的饺子皮，新鲜五花肉。
材料洗干净切小块，猪肉也切小块。猪肉放酱油和胡椒粉搅拌均匀。
把猪肉放入绞肉机。
按下七秒即可，十秒就烂成泥了。喜欢颗粒感的可以用刀手工剁。
我家老人孩子吃，我打得比较烂。
胡萝卜也同样用碎肉机碎几秒。
把打碎的原材放一盘里。
打入一个鸡蛋，用筷子顺方向搅拌两分钟。
放少许盐和香油调味！
把馅放饺子皮中间，然后盖上一片饺子皮。
用手捏住两层饺子皮边缘，外里折，锁边。
依次反复操作，很快做好一盘。
油热后放入菜盒子，小火慢煎
煎一会儿就该给菜盒子翻翻身了。
反复给菜盒子翻身，慢慢加油，把里面猪肉煎熟。
煎一次大概四分钟，好了，又香又脆。
成品。
还可以做成其他形状，比如饺子形。