蔓越莓曲奇饼干

8.2分
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冷水浮萍
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄油、蔓越莓、低筋粉、鸡蛋液，步骤:1.黄油室温融化。 2.用电动打蛋器低速打发后，加入一半 3.加入另一半白糖，打发至黄油颜色变 4.分两次加入蛋液，继续打发。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

5种材料
低筋粉 120克、黄油 90克、鸡蛋液 20克、糖 30克、蔓越莓 15克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温融化。
步骤2.
用电动打蛋器低速打发后，加入一半白糖转高速打发。
步骤3.
加入另一半白糖，打发至黄油颜色变浅。
步骤4.
分两次加入蛋液，继续打发。
步骤5.
放入低筋面粉，翻拌，。
步骤6.
放入蔓越莓继续翻拌。。记住是翻拌，不要搅拌。
步骤7.
放入模具，如果没有模具可以将面糊放在保鲜膜上整成圆棍或方柱，然后再卷起来。
步骤8.
放入冰箱冷藏1-2小时后拿出，切成0.4厘米薄片。
步骤9.
托盘中放上油纸，摆上切好的饼干，注意饼干中间要留有缝隙。
步骤10.
烤箱上下火170度预热5分钟，将饼干放入烘烤15-18分钟，观察颜色变深即可。
步骤11.
用包装袋包装，便于携带。

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蔓越莓曲奇饼干
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蔓越莓曲奇饼干
黄油室温融化。
用电动打蛋器低速打发后，加入一半白糖转高速打发。
加入另一半白糖，打发至黄油颜色变浅。
分两次加入蛋液，继续打发。
放入低筋面粉，翻拌，。
放入蔓越莓继续翻拌。。记住是翻拌，不要搅拌。
放入模具，如果没有模具可以将面糊放在保鲜膜上整成圆棍或方柱，然后再卷起来。
放入冰箱冷藏1-2小时后拿出，切成0.4厘米薄片。
托盘中放上油纸，摆上切好的饼干，注意饼干中间要留有缝隙。
烤箱上下火170度预热5分钟，将饼干放入烘烤15-18分钟，观察颜色变深即可。
用包装袋包装，便于携带。