卤鸡腿

8.5分
76人已做过
米拉Miira
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡腿、八角、花椒、生抽，步骤:1.所需食材准备就绪。 2.鸡腿划几刀以便入味。 3.冷水下锅加白酒姜片焯水。 4.另起珐琅煮锅入水加所有大料，生抽
30分钟-1小时 一般 酱香

配方

12种材料
鸡腿 六个、八角 适量、桂皮 适量、花椒 适量、干红椒 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量、生抽 适量、老抽 适量、冰糖 适量、白酒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材准备就绪。
步骤2.
鸡腿划几刀以便入味。
步骤3.
冷水下锅加白酒姜片焯水。
步骤4.
另起珐琅煮锅入水加所有大料，生抽，老抽，白酒，葱姜。
步骤5.
放入冰糖。
步骤6.
放入鸡腿。
步骤7.
放入火上大火煮沸转小火慢炖。
步骤8.
加少许盐调味。
步骤9.
三十分钟美味呈现，不要急于吃哦！关火焖一会口干更浓郁。
步骤10.
美味鸡腿请您品鉴。
步骤11.
幸福莫过于大口吃肉。
步骤12.
成品图。

窍门

卤鸡腿的水需一次加足量哦！祝您愉快！

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 卤鸡的做法大全

卤鸡腿
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

卤鸡腿
所需食材准备就绪。
鸡腿划几刀以便入味。
冷水下锅加白酒姜片焯水。
另起珐琅煮锅入水加所有大料，生抽，老抽，白酒，葱姜。
放入冰糖。
放入鸡腿。
放入火上大火煮沸转小火慢炖。
加少许盐调味。
三十分钟美味呈现，不要急于吃哦！关火焖一会口干更浓郁。
美味鸡腿请您品鉴。
幸福莫过于大口吃肉。
成品图。