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窍门配方

香煎龙利鱼
成品。
龙利鱼清洗干净。
斜刀,切片。
所有调料放入。
拌匀,腌10分钟。
腌好以后,葱姜挑出来。
腌好的龙利鱼,均匀的粘上一层干面粉。
平底锅放油烧热,放入龙利鱼,中火慢慢煎。
两面金黄,差不多一面各煎5分钟,就可以。
放在吸油纸上。
装盘。
鲜嫩美味。