葡萄干玉米面发糕

7.8分
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寻梦一ZbDu
时间:2小时以上，难度:简单，配方:玉米面、普通面粉、葡萄干、酵母，步骤:1.玉米面100克，普通面粉200克 2.加大约200ml凉开水，和成干面 3.进行发酵。 4.大约2个小时发好了。
2小时以上 简单 原味

配方

5种材料
玉米面 100g、普通面粉 200g、葡萄干 适量、酵母 3g、白糖 1勺

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
玉米面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺。
步骤2.
加大约200ml凉开水，和成干面糊。
步骤3.
进行发酵。
步骤4.
大约2个小时发好了。
步骤5.
搅拌一下放一个洗菜盆里，里面铺上用油水泡过的蒸笼布。
步骤6.
晃一晃或用手沾水拍一拍就平了。
步骤7.
撒上泡好的葡萄干。
步骤8.
放锅里二次发酵半小时。
步骤9.
二发后点火，开锅后蒸30分钟左右，看发糕薄厚决定时间。关火后过几分钟打开锅。
步骤10.
下边垫了油纸，轻松取出。

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菜谱网 葡萄干发糕怎么做好吃

葡萄干玉米面发糕
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葡萄干玉米面发糕
玉米面100克，普通面粉200克，酵母3克，白糖1勺。
加大约200ml凉开水，和成干面糊。
进行发酵。
大约2个小时发好了。
搅拌一下放一个洗菜盆里，里面铺上用油水泡过的蒸笼布。
晃一晃或用手沾水拍一拍就平了。
撒上泡好的葡萄干。
放锅里二次发酵半小时。
二发后点火，开锅后蒸30分钟左右，看发糕薄厚决定时间。关火后过几分钟打开锅。
下边垫了油纸，轻松取出。